Vì sao nên ăn hạt dưa ngày Tết? Hạt dưa là một món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên Đán hàng năm. Cho dù sau này có rất nhiều loại hạt khác xuất hiện, thì hạt dưa vẫn luôn có một vị trí quan trọng không thể thiếu trong ngày Tết Việt. Bên cạnh những giá trị tinh thần, hạt dưa còn mang lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
Hạt dưa lấy từ quả dưa hấu. Người ta chọn giống rỗng ruột nhưng có nhiều hạt để trồng. Đất trồng thích hợp là loại đất cát phù sa hoặc đất thịt pha cát. Thường trồng vào tháng 2-3 đến tháng 8-9 thì thu hoạch.
Những lợi ích khi hạt dưa ngày Tết
1. Lượng calo thấp, phù hợp cho người ăn kiêng
Theo Healthline, một nắm hạt dưa nặng 4 g bao gồm khoảng 56 hạt, tương đương 22 calo. Lượng calo này ít hơn nhiều so với một túi snack khoai tây.
Bạn mất nhiều thời gian để ăn hết 400 hạt dưa, trong khi chỉ cần vài phút để ăn một túi khoai tây chiên có lượng calo tương đương 400 hạt dưa.
2. Magie
Trong 4 g hạt dưa chứa 21 mg magie.
Magie rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, duy trì chức năng thần kinh, cơ bắp, tim, xương và tăng cường hệ miễn dịch.
3. Sắt
Một nắm nhỏ hạt dưa chứa khoảng 0,29 mg sắt. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến cáo người lớn nên uống 18 mg sắt mỗi ngày.
Sắt là thành phần quan trọng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể và chuyển hóa năng lượng.
4. Vitamin B9
Vitamin B9 còn được tìm thấy trong hạt dưa, là hợp chất rất quan trọng đối với chức năng não, kiểm soát tích tụ protein.
Thai phụ rất cần bổ sung vitamin B9. Nếu mẹ thiếu vitamin B9, thai nhi có thể bị dị tật ống thần kinh.
5. Chất béo không bão hòa
Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, chất béo trong hạt dưa có lợi trong phòng chống đau tim, đột quỵ và giảm cholesterol xấu.
… và rất nhiều công dụng thần kỳ cho sức khỏe của hạt dưa ít người biết!
Chọn mua hạt dưa an toàn chất lượng
Hạt dưa nhuộm màu công nghiệp có màu đỏ tươi như son, rất đẹp vầ bắt mắt, không ra màu.
Hạt dưa nhuộm màu thực phẩm có màu đỏ nâu, hạt trắng ngà, không bóng bẩy, vào nước dễ bị ra màu và nhòe, đôi khi dùng tay chà mạnh cũng làm bay màu, lan màu đỏ ra ngón tay.
Bảo quản hạt dưa nơi khô ráo thoáng mát.
Vì sao nên chọn mua hạt dưa Thiên Lan
Hạt dưa là một món ăn nhâm nhi trong ngày Tết của người Việt Nam, đây là món chủ nhà đãi khách trong dịp Tết. Nguyên liệu chính của món hạt dưa đơn giản là chỉ từ những hạt của các loại dưa nhưng chủ yếu là dưa hấu. Hạt dưa hấu được tách ra và nướng lên làm phần bên trong hạt chín. Khi thưởng thức, người ta sẽ dùng răng (thường là răng cửa) cắn mạnh vào đầu hạt dưa và tách làm đôi hạt dưa để ăn phần lõi màu vàng bên trong gọi là chíp hạt dưa hay cúp hạt dưa.
Đến với Thiên Lan bạn hãy yên tâm về chất lượng hạt bí ở đây. Bởi vì một trong những tiêu chí quan trọng nhất của Thiên Lan là tất cả các sản phẩm phải được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sạch, chọn lọc kĩ lưỡng bởi đội ngũ chuyên gia trong lĩnh vực nông sản. Thiên Lan sử dụng quy trình rang củi truyền thống để giữ được hương vị mộc mạc tự nhiên của các loại hạt rang. Ngoài ra Cơ sở chúng tôi được trang bị trang thiết bị và máy móc hiện đại, diện tích nhà xưởng rộng rãi, số lượng máy móc đa dạng và không ngừng nâng cao tay nghề của công nhân qua từng năm – đảm bảo sức cung ứng cho các khách hàng sỉ, các đại lý, nhà phân phối trên cả nước. Nên các bạn có thể yên tấm sử dụng sản phẩm của Thiên Lan.
